طريقة عمل البقسماط الحلو

طريقة عمل البقسماط الحلو.. البقسماط الحلو هو نوع من أنواع الحلوى الشهيرة في المطبخ التركي والشرق الأوسطي، وهذا الطبق عبارة عن قطع من الخبز المقرمش تُغطى بشراب سكري لذيذ، مما يعطيها طعمًا وقوامًا مميزًا، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل البقسماط الحلو.

طريقة عمل البقسماط الحلو
 

المقادير
1. كوبين ونص دقيق
2. 2 بيضة
3. م ص فانيلا
4. 1/4 كوب زيت

طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق.. وصفة من المطبخ الشرق أوسطي

5. م ك بايكنغ بودر
6. كوب الا ربع سكر بودر
7. للتغطية
8. 1/2 كوب

خطوات تحضير البقسماط الحلو

1. تخلط كل المكونات ماعدا ٢م من الزيت ونعجن ونلف العجين في الاخر بمعلقتين الزيت اللي نقصناها
 

2. تقسم كور ونبرمها أصابع فوق السمسم أو على شكل حرفs
 

3. ترص في صاج وتدخل فرن مسخن 170 حتى تحمر وتقرمش وتبرد وتقدم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل فطائر الجبن بالنعناع