وجبة خفيفة لذيذة ومغذية.. طريقة عمل صوابع البطاطس بالخضار
طريقة عمل صوابع البطاطس بالخضار.. صوابع البطاطس بالخضار هي وجبة خفيفة ومرضية تجمع بين البطاطس المقرمشة والخضروات الطازجة، وهذه الوجبة السهلة التحضير تعتبر خيارًا صحيًا بديلاً عن البطاطس المقلية، مع نكهات منعشة وملفتة للنظر، وسواء أكنت تتناولها كطبق جانبي أو وجبة خفيفة، فإن صوابع البطاطس بالخضار ستصبح واحدة من وجباتك المفضلة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل صوابع البطاطس بالخضار.
طريقة عمل صوابع البطاطس بالخضار
المكونات
- 4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أصابع طويلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 جزرة متوسطة الحجم، مبشورة
- 1/2 كوب قرنبيط مفروم
- 1/4 كوب بازلاء مجمدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور (اختياري)
خطوات تحضير صوابع البطاطس بالخضار
1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، ضعي البطاطس المقطعة وأضيفي الزيت، قلّبي حتى تتغطى البطاطس بالزيت.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الجزر والقرنبيط والبازلاء والملح والفلفل.
4. ضعي البطاطس على صينية مفرودة مغطاة بورق الخبز، ضعي الخليط الخضروات فوق البطاطس.
5. اخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة في المنتصف، حتى تصبح البطاطس مقرمشة والخضروات طرية.
صوابع البطاطس بالخضار
6. إذا أردت، قم برش الجبن المبشور فوق الصوابع قبل التقديم.
7. قدّم الصوابع ساخنة وممتعة.
اقرأ أيضًا: إزاي تجهزي صينية البطاطس المحشية باللحم في منزلك بأقل التكاليف
