سفرة اليوم.. طريقة عمل بيض مخبوز في الفرن

طريقة عمل بيض مخبوز في الفرن.. تعتبر طريقة عمل بيض مخبوز في الفرن واحدة من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير، لذلك يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل بيض مخبوز في الفرن.

طريقة عمل بيض مخبوز في الفرن

فتحضير البيض في الفرن يعطي نكهة مميزة ومختلفة عن طهيه على النار، كما يسهل هذا الأسلوب على الشخص الاستمتاع بوجبة الإفطار أو الغداء بسهولة وبدون الحاجة للوقوف في المطبخ لمراقبة البيض أثناء الطهي. 

ويمكنك تخصيص هذه الوصفة عن طريق إضافة المزيد من النكهات المفضلة لديك، مثل شرائح البصل المقلية أو الفلفل الحار المفروم، ويمكنك أيضًا تجربة إضافة لحم الدجاج المقطع أو الخضروات المشوية إلى الخليط قبل الخبز.

المكونات 

- 4 بيضات طازجة
- 1/4 كوب من الحليب
- 1/4 كوب من الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الجبنة السويسرية)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- أعشاب مفضلة للتوابل (مثل البقدونس المفروم أو الزعتر)

وصفة تحضير بيض الفرن

1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. في وعاء، قم بخفق البيض والحليب معًا حتى يمتزجا جيدًا، يمكنك استخدام شوكة أو خلاط يدوي لهذه الخطوة.

3. أضف الجبن المبشور إلى الخليط وقلبه حتى يتوزع الجبن بالتساوي.

طريقة عمل بيض بالطماطم لسحور أول يوم رمضان

4. قم بتبطين صينية الفرن بورق الزبدة أو رشها بالزيت لتجنب الالتصاق.

5. أسكب خليط البيض والجبن في الصينية المبطنة، وقم بتوزيعه بالتساوي.

6. قم بتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الذوق، ويمكنك إضافة الأعشاب المفضلة للتوابل.

بيض مخبوز في الفرن

7. ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يتماسك البيض ويصبح طريًا قليلاً عند اللمس.

8. بعد الانتهاء من الطهي، قم بإخراج الصينية من الفرن واتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

9. قطع البيض المخبوز إلى قطع مربعة أو قطاعات وقدمها مع الخبز المحمص أو السلطة أو الخضروات المشوية.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بيض إسبانش.. طرق حديثة لأكلات عصرية